首頁 > 國宴點心 - 芋頭酥
阿聰師接受華視感恩 100 專訪
糕餅烘焙五十年 歷經蒸炒烤焙煎 中點西餅半世紀 遍嚐酸甜苦辣鹹 捏餅捏了半世紀,很想把在地的農產,就地取材用,自己的雙手, 揉進每一塊餅裡,讓阿聰師多年的好友品嚐,屬於自己的家鄉味, 國宴點心芋頭酥的出爐,我愛台灣、台灣愛我,也成了文化創意產業的發想。 「如果做一塊餅,能支持一塊田,繼續春、夏、秋、冬....開花結果」 在糕餅公會理事長任內積極推動護國庇民、媽祖餅、平安糕成為媽祖文化 不可缺少的伴手禮。 |
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